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蒜泥、酱油、油耗、盐、水、油等。可以混合在一起，也可以混合姜末、蒜末、葱、酱油、米醋等。建议提前混合蘸料，姜、蒜浸泡一段时间后味道会更香。
如何调整虾的蘸料虾的蘸料也可以用花椒、姜末、酱油、醋、芝麻油、蒜末等原料。
虾的蘸料也可以用酱油混合 日本芥末辣，或海鲜酱 芥末等。
煮虾时，可以加入适量的米酒、葱、姜片等，既能去除虾的腥味，又能改善虾的口感。
扩展阅读吃饺子时调制蒜泥蘸料，我认为应该少酱油多醋，这样配饺子既不咸又好吃；他却调了很多酱油一点点醋，站在我的角度，我有些生气，蘸料调不好，岂不是影响了我饺子的手艺！
吃虾的蘸料，姜切末，加入一些优质的生抽，加一些花生油即可，简单美味的吃虾蘸料。如果有沙姜更好，风味更佳。
白灼虾最好在刚蒸好的时候食用，虾肉鲜美、口感嫩滑，配上香辣的蘸料，味道更佳。食用时，将蘸料倒在虾上，然后用手撕去虾壳，依次吃掉虾头、虾肉和虾尾。此外，可以在蘸料中加入一些柠檬汁，这样可以让味道更加清新，口感更加爽口。
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